Sucre de canne Panela

€5

Sucre de canne Panela

Origine : Colombie
Volumes et poids nets : 50ml / 35g / 1.23oz

Conseils d'utilisation :

Nez végétal de canne à sucre fraîche, sucrosité marquée avec des notes de caramel, de malt et une agréable touche fruitée. En bouche apparaîtront des notes boisées évoquant la réglisse. Idéal pour aromatiser vos yaourts, fromages blancs compotes et boissons chaudes. En été, sucrer vos citronnades avec la Panela lui donnera une saveur indescribable.

Sucre et santé :

Les sucres ont des pouvoirs sucrants très différents et des indices glycémiques très variables ; le sucre de référence le Glucose a un IG indice glycémique, maximal de 100. La saccharose (sucre de table) a un IG de 70. Ces deux produits sont donc proscrits aux diabétiques et ne sont pas les amis de votre régime minceur. Par ailleurs ils subissent de multiples traitements, pour les rendre « raffinés », les rendre plus blancs que blanc, mais à grands coups de chimie !

Privilégiez donc les sucres naturels que nous vous proposons, ils sont propres, ils ont du gout et des IG plus bas et seront donc les alliés de votre santé. Par exemple le sucre de fleur de coco est seulement de 25 à 35 et le recordman absolu des IG bas, c’est le xylitol avec un IG de 7.

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