Sucre d'érable

€8,30

Il s'agit de sirop d'érable que l'on a déshydraté en le chauffant, puis concassé en petites pépites. Cet édulcorant naturel est récolté artisanalement, il est non raffiné possédant un indice glycémique de 50. En bouche on retrouve bien entendu le gout du sirop d’érable et ses notes boisées, de réglisse à mi-chemin entre le miel et le caramel, avec une texture croquante en plus.

Conseils d'utilisation :

Il est idéal pour sucrer les boissons chaudes : thés, infusions, chocolat, grogs, et les rhums arrangés. Il aromatisera vos tartes, crêpes et pancakes, crumble, vos yaourts et fromages blancs.

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