Marjolaine

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Conseils d'utilisation : 

Elle apportera de la fraicheur sur vos plats en sauce, marinades, veloutés, nages et potages. Idéal avec le poisson, les viandes blanches, agneau, veau, porc, volailles et les oeufs. Elle donnera une touche méditerranéenne à vos plats et de nombreux légumes, surtout la tomate, courgette et aubergine. Vous pouvez aussi l’associer avec le persil, le basilic, le thym et l’origan. Décupler sa fraicheur avec du citron.

 

Marjolaine : Origanum Majorana, de la famille des Lamiaceae.

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