Nous sommes voyageurs et sourceurs, cela signifie que nous allons chercher nos poivres directement dans les plantations, ce qui est le meilleur gage de traçabilité, d’hygiène et de qualité. Nous sélectionnons nos producteurs pour le soin qu’ils accordent à leur travail, respectueux envers l’environnement, la Terre et les gens qui la cultivent. 

Notre engagement va plus loin, jusqu’au Sri Lanka, où nous réhabilitons des variétés de poivres presque disparues, dans nos propres plantations en permaculture aux côtés de la cannelle de Ceylan, la cardamome, les avocatiers et herbes aromatiques de toutes sortes.