Mélange pour foie gras

€12
Description
Mélange pour foie gras

Volumes et poids nets : 50ml / 40g / 1.41oz

Conseils d'utilisation

Ce mélange est à utiliser dans la préparation cuite du foie gras de volailles. Soit pour faire votre foie gras maison, soit pour un foie gras poêlé.

Dans ce cas du foie gras poêlé, il vous suffit de saupoudrer une cuillère à café du mélange d'épices sur chaque face avec un filet d'huile d'olive. Faites un aller et retour à feu vif, lorsque le foie gras colorer, servez aussitôt avec un peu de sel de Maldon ou un sel Murray River. 

Ingrédients et allergènes

Poivre de Jamaïque, poivre long rouge, poivre rouge, paprika, cannelle, curcuma, cardamome verte, girofle et gingembre.

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